
Precio de novillo al gancho en Paraguay se ubicó en USD 3,85 por kilogramo
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En septiembre de 2024, las exportaciones de carne vacuna generaron ingresos por USD 149,7 millones, lo que evidencia un leve aumento del 0,3% con relación al mes anterior. En términos de cantidad exportada, se enviaron 32,6 mil toneladas, lo que indica una caída del 1,9% respecto a agosto. Al comparar estas cifras con las de septiembre de 2023, se observan notables incrementos del 76,4% en valor y 60,9% en volumen. Cabe recordar que la baja registrada en el noveno mes de 2023 se debió, en gran medida, a que Chile, el mayor demandante de carne bovina paraguaya, cerró temporalmente sus fronteras debido a nevadas y derrumbes.
En cuanto a los destinos, la carne vacuna paraguaya se exportó a 46 países durante septiembre de 2024. El principal mercado fue Chile, que concentró el 25,3% de los envíos, seguido por Israel (12,5%); Taiwán (9,2%); y Estados Unidos (9,2%). Estos cuatro países representaron, en conjunto, más de la mitad de las exportaciones de carne bovina para dicho mes.
En cifras acumuladas, de enero a septiembre de 2024, las exportaciones de carne vacuna alcanzaron un valor de USD 1.269,7 millones, lo que refleja un aumento del 7,2% en comparación con el mismo lapso del año anterior. En volumen, se exportaron 279,7 mil toneladas, lo que se traduce en un incremento del 4,6% respecto al periodo análogo de 2023.
Por último, es relevante destacar que Paraguay se posicionaría como el décimo mayor exportador de carne vacuna a nivel mundial para el cierre de 2024, de acuerdo con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés).
Evolución mensual de exportaciones de carne vacuna
Fuente: BCP.