
El índice de precios de la carne de la FAO se ajusta levemente a la baja
En febrero de 2025, el Índice de Precios de los Alimentos de la Organización de las Naciones Unidades para la Agri ... Leer Más >>
En enero de 2024, las exportaciones de carne vacuna ascendieron a USD 117,2 millones, lo que refleja un incremento del 5,6% con respecto al mismo mes de 2023 (USD 111,0 millones). En términos de volumen, se exportaron 26,3 miles de toneladas, equivalente a unas 0,7 miles de toneladas más que las registradas en enero de 2023.
Entre los principales destinos de la carne bovina paraguaya se destacan, Chile con 9,4 miles de toneladas; Rusia con 3,1 miles de toneladas; Taiwán con 2,5 miles de toneladas; Kuwait con 1,5 miles de toneladas; y Brasil con 1,4 miles de toneladas. Los países mencionados previamente representaron, en conjunto, el 67,7% de las exportaciones totales de carne vacuna en enero de 2024.
Finalmente, cabe mencionar que el 26 de febrero de 2024, el Ministerio de Relaciones Exteriores (MRE) y el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) anunciaron que Arabia Saudita habilitó a siete nuevos frigoríficos paraguayos para la exportación de carne bovina. Estos establecimientos se suman a los cuatro ya autorizados en el año 2020, lo que eleva el total acreditado a once frigoríficos para la exportación de carne vacuna a ese destino. Además, de acuerdo con información del presidente del SENACSA, se estima que las primeras exportaciones de carne vacuna a Canadá se realizarán en abril.
Evolución de las exportaciones de carne vacuna
Fuente: BCP.